La diabetes es una enfermedad que afecta a millones de personas. Requiere una dieta especial. En este artículo, hablaremos sobre los alimentos que aumentan y disminuyen el azúcar en la sangre y daremos recomendaciones nutricionales generales. Pero primero, demos una descripción detallada del problema que 4 millones de colombianos se ven obligados a enfrentar.
Debe recordarse que la diabetes nunca llega de manera abrupta: se manifiesta gradualmente, se señala mediante una serie de síntomas que a veces no notamos. La condición cuando el cuerpo no necesita tratamiento, sino prevención se llama prediabetes. Se desarrolla con una absorción insuficiente de glucosa.
Los carbohidratos son la principal fuente de grasa. Es por eso que se incluyen cuidadosamente en la dieta. Pero esta no es una razón para reemplazar estas sustancias con proteínas o grasas: nuestro cuerpo las necesita para la salud y el funcionamiento normal.
Al compilar una nueva dieta, es recomendable excluir los carbohidratos rápidos y preferirlos lentos. Los primeros se encuentran en los siguientes productos:
dulces.
Productos de panadería.
Pasta.
Almidón.
Papa.
Comida rápida.
Comida rápida.
Galleta.
Los carbohidratos simples están prohibidos, pero no los complejos que contienen los vegetales. Así que cambia a alimentos vegetales, esto ayudará a mantener la salud y el vigor.